Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo

 

Ippocrate

La Professoressa Simona Bo del Dipartimento Scienze Mediche dell’Università degli Studi di Torino, direttore della S.C. Dietetica e Nutrizione Clinica  e responsabile Centro Regionale per la Cura dell’Insufficienza Benigna dell’adulto (IICB) della Città della Salute e della Scienza di Torino promuove un Convegno regionale di chirurgia e nutrizione clinica, che si terrà il 4 giugno 2026 all’Ospedale Molinette di Torino.

Il Convegno mira a:

– sensibilizzare e aggiornare i chirurghi dell’intera regione sui principali temi nutrizionali in ambito chirurgico;

– favorire il confronto multidisciplinare su protocolli e buone pratiche cliniche;

– offrire formazione specialistica su temi di forte attualità e rilevanza assistenziale.

Il programma affronta in particolare:

– preparazione nutrizionale alla chirurgia di elezione e di urgenza;

– alimentazione post-operatoria secondo gli standard più recenti;

– trapianto di intestino, una nuova procedura trapiantologica che sarà avviata dal Professor Renato Romagnoli presso le Molinette, con potenziale impatto innovativo a livello regionale e nazionale.

Con iniziative come questa, la Fondazione Venesio continua a sostenere la crescita scientifica, la formazione dei professionisti sanitari e la diffusione delle conoscenze a beneficio della comunità clinica e dei pazienti.

La Fondazione conferma così la propria missione: accompagnare e sostenere lo sviluppo delle eccellenze del nostro territorio, favorendo l’innovazione, la cultura scientifica e la qualità dell’assistenza.